BOUBOU'S BAR

Un ajout absolument merveilleux au paysage culinaire de Fources ! Tout ce que nous avons mangé était délicieux et fait maison avec les ingrédients les plus frais. Olivier et son équipe sont très accueillants, serviables et chaleureux. Leur connaissance du vin est phénoménale et d'avoir un vaste choix, y compris des vins biologiques et demeter, au verre, permet une soirée parfaite entre mets et vins dans un cadre détendu à côté de l'incroyable château de Fources. Bravo!

Nous sommes allés exprès à Fourcès pour essayer ce tout nouveau tapas bar après avoir lu cet article et celui paru dans La Dépêche. Les horaires annoncés ne sont pas bons, suite à une rencontre fortuite dans une boutique de Fourcès, nous avons appris que le bar n’ouvrait qu’à 17h (et non 15h). Nous avons attendu puis sommes revenus à 17h. Fermé. Deux autres couples sont arrivés mais à 17h15 le bar était toujours fermé alors qu’on entendait de la musique à l’intérieur. Nous sommes tous repartis. Manifestement, la gestion n’en a que faire des clients ! Nous envisagions de célébrer un anniversaire là-bas si l’endroit nous plaisait. La négligence des propriétaires a décidé pour nous.