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RESTAURANT LA FERME DE FLARAN

Traditional cuisine ,  Hotel-restaurant ,  Restaurant ,  French regional ,  Vegetarian food in Valence-sur-Baïse

  • Située sur la commune de Valence sur Baïse, au Coeur de la Ténarèze, à proximité de CONDOM, cette ancienne dépendance de l'Abbaye cistercienne de Flaran, transformée en Hôtel a su conserver le charme et l'authenticité d'une bâtisse du XVIIe.

    Gérard Tête, Chef du restaurant de la Ferme de Flaran vous propose un choix de plats qui évolue au fil des saison :

    Foie-gras de canard mi-cuit, croustade d’escargot au roquefort, gratin d’écrevisse, Quenelle de saumon frais sur gaspacho de tomates et...
    Située sur la commune de Valence sur Baïse, au Coeur de la Ténarèze, à proximité de CONDOM, cette ancienne dépendance de l'Abbaye cistercienne de Flaran, transformée en Hôtel a su conserver le charme et l'authenticité d'une bâtisse du XVIIe.

    Gérard Tête, Chef du restaurant de la Ferme de Flaran vous propose un choix de plats qui évolue au fil des saison :

    Foie-gras de canard mi-cuit, croustade d’escargot au roquefort, gratin d’écrevisse, Quenelle de saumon frais sur gaspacho de tomates et basilic frais, salade Gersoise, Confit aux girolles, filet de grenadier à la méridionale, parmentier de canard,
    soupe de fraises, croustade Gersoise… Toute une palette de produits locaux, frais, bio et faits maison.

    Pour accompagner agréablement vos repas, nous vous proposons une gamme variée de vins régionaux et une sélection d’Armagnacs.

    L'été vous déjeunerez sur la terrasse ombragée et apprécierez la piscine et le jardin arboré réservé à la clientèle.

    Restaurant inscrit à l'Académie Nationale de Cuisine.
  • Access
    • Airport/airfield  :  TOULOUSE/BLAGNAC at 108 km
    • Motorway  :  AIGUILLON at 40 km
    • Coach station  :  CONDOM at 8 km
    • Main road  :  D930 at 0 m
    • Railway station  :  AUCH at 35 km
  • Spoken languages
    • English
    • TerraGers
  • Accepted customers
    • Individuals
    • Individuals
    • Groups
Services
  • Equipment
    • Car park
    • Children's equipment
    • Park
    • Meeting room
    • Swimming-pool
    • Access for disabled
    • Bar
    • Terrace
    • Garden
    • bus parking
    • Toilets
  • Services
    • Takeaways
    • Information
    • Information
    • Animals accepted
    • Half-board
  • Amenities
    • WIFI
Rates
Payment methods
  • Cash
  • Debit cards
  • Cheque
  • Holiday cheques
Openings
Openings
  • All year
    Opened Everyday
    * Midi et soir
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3 comments
Average
  • repas sublime

    Très très bonne table

  • plat à améliorer

    belle endroit repas du chef bon mais à améliorer sur la présentation du poisson en porte feuille servi sur plat en inox l'épaule d'agneau à la cuillère un peu sec et juste en quantité ris de veau aux morilles avec 1 morille

  • Très déçue

    Pour un repas d’anniversaire, grosse déception, serveurs antipathiques, viande dure, sauce froide, ventrèche même pas grillé, c’est la première fois que j’ai un avis négatif sur toute la ligne...bref on y retournera plus, dommage car le cadre est joli.